Znan tudi pod imenom : Bell, Jalapeno, Serrano, Ghost in še veliko več Likes: Videnje vpliva, ki ga ima na vas Ne mara: hladno, gre proti svoji ognjeni naravi Hobiji: osvetljevanje vrta in vsakdanjega jedi Poiščite ga: jedi po svetu, od Pad Thai do EnchiladasChili Pepper je eno vroče sadje! Že več tisoč let je bil okrog okusa in dodal okus in začimbe. Z izvorom v Južni in Srednji Ameriki je bil ključ do tradicije starodavnih kultur in spremenil obraz hrane po celem svetu, ko se je preselil čez oceane in pomagal ustvarjati nove kulinarične tradicije. VEČ OD ZDRAVLJENIH PRITOŽNIKOV : Punch Your Diet With PumpkinChili Pepper ni samo ognjeno sadje; prinaša številne koristi za vašo prehrano. Sestavina, ki mu daje svojo solzenje in znojenje, ki povzroča opekline, je tudi kapsaicin močan antioksidant, ki obetajo izboljšanje cirkulacije, boj proti vnetjem, razbremenitev bolečine in boj proti določenim vrstam rakavih celic. Poleg tega je Chili Pepper odličen način za pridobivanje vitaminov A in C. Za tiste, ki bi se raje izognili začimbam in še vedno dobili nekatere koristi za zdravje, se odločite za paprike. Beli papriki so dober vir vlaknin, folata in vitamina K, poleg vitamina A in C. Za bolj avanturistične dinerje je malo Serrano morda dobra izbira za dodaten odmerek kapsaicina, da bi se res premaknili. Čeprav Pepper se trenutno preučuje zaradi njegovih učinkov na izgubo teže, raziskave so še vedno predhodne. Raje bi se osredotočil na sposobnosti za okrepitev okusa in hitrost endorfinov, za katere se je izkazal, da bodo povzročili ... ko se opekline umirijo. VEČ OD ZDRAVLJENIH PRITOŽNIKOV : Indian Cusine: eksotična aroma z zdravimi stranskimi učinki. Dodajte malo Chili Pepperja v vašo zdravo prehrano:



  • Zložite rezine paprike v jutranjo omleto
  • Za prigrizek zajemite krušno, začinjeno salso s tortiljo
  • Stvari večje, blage paprike, kot so zvonec ali Anaheim s travnato puranje in celo zrno
  • Izberite svetovne jedi, kot so tajska, indijska in mehiška, znana po obilju paprike

Za več idej poskusite te izbire v meniju od sodelujočih restavracij Healthy Dining:

  • Črni kumin Cayenne Tilapia v Christy's Fine Food and Catering (380 kalorij, 11 g maščobe). Nahaja se v Stonewall, MS.
  • Chipotle Chicken Caesar Salad na Joe's Crab Shack (490 kalorij, 19 g maščobe). Nahaja se po vsej državi.
  • Jalapeno in sir Kolaches (2) v tovarni Kolache (410 kalorij, 16 g maščobe). Nahaja se v TX, MO, CO, KS, OH.
  • Celotna klasična solata: začinjena veggija pri solatnih kreacijah (260 kalorij, 13 g maščobe). Nahaja se v CA, FL, IL, MD, MI, NY, MT, VA, TX, MS, WI.
  • Predjed: Wild Striped Bass Ceviche (služi 2) pri 10 Arts Bistro & Lounge (100 kalorij, 4 g maščobe). Nahaja se v Filadelfiji, PA.

VEČ OD ZDRAVLJENEGA PRIDELOVALCA: Vegetarijanska osnova za Boomers



The science of spiciness - Rose Eveleth (Maj 2024).