Mnoge ženske, ki jedo ribe za zdravo srčno zaščito omega-3 maščobnih kislin, vidijo, da so ribe zelo majhne v nasičenih maščobah in nizke ravni holesterola. Osredotočajo se na študijo Harvarda iz leta 2006, v kateri je vsak teden vsak dan prehranjeval osem unč rib ali morskih sadežev (znesek, ki ga priporočajo prehrambene smernice), zmanjšal tveganje umiranja srčnega napada za tretjino. Dobro je vedeti, da zmanjšate tveganje za umiranje srčnega napada, če redno jedo ribe v primerjavi s tistimi, ki ga jemlje manj kot enkrat mesečno ali sploh ne.
Toda upoštevajte, da strokovnjaki za prehrano pravijo, da lahko ribe, ki so bolj vitke in manjše v kalorij kot meso, lahko tudi pomagajo pri nadzoru teže. Pravijo, da se ljudje, ki se zanašajo na morske sadeže v okviru mediteranske prehrane, pojavijo z manjšim tveganjem za debelost v primerjavi s tistimi, ki jih ne.
Primerjaj kuhan četrtinecni trsko trske na 4-unca na žaru z vitkim T-kostnim zrezkom. Ribe ponujajo 26 gramov beljakovin, vendar vsebuje le en gram maščobe in 120 kalorij. Rdeče meso se primerja z 28 grami beljakovin, vendar več kot podvoji kalorije s številom 278. Steril tudi tehta z neverjetno 18 gramov maščobe.
To ni samo razmerje rib in morskih sadežev maščob in kalorij za beljakovine, ki jih ljubitelji prehranjevanja radi. Ribe zaužijejo hranila, kot so vitamini A in D, kot tudi vitamini B, pri čemer so na voljo minerali, kot so železo, jod, selen in cink.
Človeško telo lažje absorbira železo v morskih sadežih, kot je potrebno v železu iz rastlin. Majhne kosti v sardinah so dober vir kalcija. Školjke so pakirane s selenom, in morske ribe zagotavljajo visoko vsebnost joda.
Celotni paket hranil je razlog, da strokovnjaki za prehrano pozivajo ženske, ki so noseče ali dojijo, da vsak teden porabijo do 12 unč morskih sadežev za zdravje svojih otrok. Urad za hrano in zdravila opozarja ženske, da se izognejo ribam, ki so visoke v metil živemu srebru, kot so mečarice, skuše, morski pes in morski list. Albacore tuna je dober vir omega-3, tuna pa ima živo srebro. FDA priporoča, da noseče in doječe ženske omejijo porabo tuna.
Dobri viri omega-3 so oljne, temnejše ribe, kot so losos, sardoni, sled, sardele, senci, postrv in školjke.
