Eden od načinov za ustvarjanje kosti je izdelovanje okusnih živil, ki vsebujejo kalcij, vitamin D in magnezij. Vsi vemo, da vas krepke kosti obdržijo v boljši fizični obliki, kot ste starosti, vendar pa so tudi lepotne koristi (veliko presenečenje, kajne?). Poslušajte to, ljudje, ki izgubijo kostno gostoto v obrazu, izgledajo starejši.
Kaj: kremasti kozji sir s piščali in koruzo
Zakaj je super: dobite dvojni odmerek kalcija iz sira in mleka ter vitamina D in magnezija iz mleka.
Kaj boste potrebovali:
- Pršenje za kuhanje ali oljčno olje v gospodu
- 3 velika jajca
- 1 veliko jajce
- ¼ skodelice sveže ali odmrznjene zamrznjene koruze
- 2 Tbs nemastnega soje ali posnetega mleka
- ¼ žličke soli
- ¼ tsp sveže mletega popra
- 1 Tbs in 1 TSP sesekljani sveži drobnjak
- 4 Tbs (1 oz.) Se je razkril navadni ali kozji sir
Kako narediti:
Obložite veliko, neobdelano ponev s pršenjem za kuhanje. Kuhajte na srednji vročini do vročine. Dodajte koruzo in občasno premešajte dve do tri minute ali dokler koruza ne poči. V srednji skledi pobijte jajce, jajčne beljakovine, mleko, poper in sol. Dodajte v ponev in kuhajte dve minuti ali dokler jajca ne začnejo nastavljati na dnu. Počasi dvignite robove z lopatico, tako da neprilagojen del jajc preide na robove in nastavite. Kuhajte dve minuti ali dokler center ni skoraj nastavljen. Na mešanico jajčeca razpršimo tri žlice sira in eno žlico. Naj ostane preostanek žlica sira in ena čajna žlička drobnjak za okras. Z veliko lopatico zložite polovico omele nad polnjenjem. Kuhajte še eno minuto ali dokler se sir ne topi. Cut na pol in prenesite v posodo. Okrasite z ostalimi drobljenci in sirom. Naredi dve obroki.
Podatki o hranilni vrednosti za vročanje:
Kalorije 140
Maščobe 5, 6 grama
Stare maščobe 3, 6 grama
Fiber 0, 9 grama
Ogljikovi hidrati 10, 6 gramov
Beljakovine 12, 2 grama
Natrijev 462 miligramov
Kalij 198 miligramov
