Ko gre za rjavega vrečka vašega obroka, je težko premagati udobje sendviča. Ampak enostavno je, da se zaljubite v rut in pogrešate na nekaterih hranilnih pogonih - ali še huje, izberite hrano, ki je natovorjena s kalorijami.

Ti zdravi hacks za sendviče vam bodo pomagali uživati ​​v bolj hranljivem, zadovoljujočem kosilu in shranjevanju kalorij.

Naložite na zelenjavo. Nadgradite z običajne zelene solate s swappingom v aruguli, otroškem špinači ali drugih temnih, listnati zelenicah. Rezine paradižnika so odlične v sezoni, vendar poskusite zmešati z nečim drugim, kot so pražena paprika, jajčevci ali bučke. Tanko narezane redkev, naribanega korenja ali pese so odlični načini, da dodate malo krč, medtem ko uživate hranilno spodbudo. Karamelizirana čebula lahko dodaja okusno globino okusa.



Izberi svoje beljakovine. Turčija je odlična, vendar hitro postane stara. Večina deli mesa je zelo visoka v natrijevih, zato izberite sorto z nizko vsebnostjo natrija ali brez soli in dodajte začimbe z drugimi dodatki. Za spremembo hitrosti poskusite praženo ali vlečeno piščanco, ki jo je enostavno narediti v počasnem kuhalniku doma.

Tuna, jajca in piščančje solate so klasična sendvičja polnila, lahko pa se lahko pakirajo v presenetljivo količino kalorij in maščob. Poskusite sami izdelati grški jogurt ali kombinacijo pol-jogurta in polmajaja, da odstranite presežne kalorije. Prav tako boste povečali količino beljakovin in kalcija.

Za bolj slasten okus ni nič narobe z dobrim starim arašidnim maslom, lahko pa poskusite tudi z mandljevim, indijskim, orehovim ali lešnikovim maslom za spremembo ritma. Samo bodite pozorni, da izberete sorto brez dodanega sladkorja in ohranite velikost za dve žlici.



Prehranska jata lahko poskusi tofu ali druge mesne alternative, vendar preverite oznako: veliko alternativnih možnosti za meso je visoko predelano in pakirano z natrijem, pa tudi kup težko izgovoriti aditive, ki ne delajo vaše telo nobenih uslug. Za bolj naravno izbiro poskusite s širjenjem vrste oreškov ali leče.

Izbrati začimbe pametno. Majoneza, maslo in "posebna omaka" se lahko prilegajo na tono dodatnih kalorij in nasičenih maščob. Vžigalnik možnosti, kot so gorčica ali hummus lahko zagotovi kick brez potiskanje vas overboard. Pojdite enostavno z oblekami ali poskušajte hitro kremo kisa, da boste okrepili okus brez tehtanja.

Pojdi po žito. Cela krušna kruha vam bo dala več hranilnega praskanca za vaš dolar kot bel ali rž, pakiranje v več vlaknin, vitamine B in minerale, kot so železo in magnezij na porcijo. Samo obdržite dele velikosti realistične: enkratna služba kruha je približno velikost CD-ja. Če ste premladi, da se spomnite zgoščenk, je velikost vašega dlana dober pokazatelj.



Poskusite z odprtim obrazom. Nobenega pravila proti uporabi noža in vilic ni. Na vrhu odreza svojega najljubšega kruha, s katerim koli prelivom vas pokliče. Ena izmed mojih najljubših kombinacij je avokado, ki se preliva z dimljenim lososom. Druga najljubša je baba ganoush (jajčevec); pražena jajčevca, poper in rezine bučke; ali narezano jajčno jajce na vrhu s posipom kozjega sira.

Zavij. Ogljikovi hidrati niso sovražnik, a če poskušate narediti prostor za stran, bogato z ogljikom, kot so kruhci, fižol ali sadje, lahko preskočite kruh in zavijete v sendvič v listje solate ali pobarvate zelenice. Druga ideja: narežite papriko na polovico in odstranite semena, nato pa vsako polovico vrnite s poljubnimi sendvičnimi polnili.

Izberite en zelo kalorični dodatek. Majhni dodatki se hitro povečajo. Če želite ohraniti kalorije v čeku, ne da bi se počutili, kot da ste sami prikrajšani, izberite en visoko kalorični dodatek, da uživate. Pomislite: avokado ali sir ali mayo - ne vse naenkrat.

Vegan: Everyday Stories (Februar 2020).