Po letih, ko so bili ognjeni zaradi svojih groznih dieting praks, ljubezen do hitro prehranjevalnih verig in so zadnjico vseh "Fat American" šale, so ameriški državljani končno spustili nogo navzdol. Po podatkih New York Timesa je količina kalorij, ki jo je porabila povprečna ameriška odrasla oseba, nazadnje nazadovala, saj so bili podatki prvotno zbrani, pred več kot 40 leti.

Še bolj spodbudno je, da je količina kalorij, ki jih povprečni ameriški otroci porabijo, padla vsaj za 9 odstotkov, kar je ogromen podatek, da je debelost v otroštvu postala epidemija v Združenih državah.



American Journal of Clinical Nutrition je te statistične podatke preučeval v različnih demografskih skupinah, predvsem v družinah z nižjimi in višjimi dohodki ter pri črnih in belih. Njihove ugotovitve, na srečo, so zagotovile upanje na zdravje našega naroda.

Z zmanjšanjem vnosa kalorij v Američane se je stopnja debelosti končno ustavila. Čeprav se ravni še niso zmanjšale, je le vprašanje časa, preden se te stopnje začnejo zniževati zaradi nižje porabe kalorij.

Ameriški vnos kalorij je dosegel vrhunec leta 2003, vendar je od takrat prišlo do številnih prizadevanj za izboljšanje javnega zdravja s pomočjo kampanj in izobraževanja v zvezi s posledicami prehrane in pitja. Čeprav več kot tretjina Američanov še vedno velja za prekomerno telesno težo, je spodbudno videti, da se te številke ne slabšajo in da se prehranjevalne navade končno začenjajo spreminjati.



Eat Less - Live Longer (Maj 2024).