Razmislite o tem, naslednjič, ko greš v nakupovanje v trgovinah: to, kar si vržeš v košarico, bi te lahko rešilo pred boleznijo srca.
Razpravljamo o tem, kako odpraviti zmedo glede tega, kaj resnično pomeni, da jeste zdravo. Raziskovalci na univerzi v Liverpoolu so ugotovili, da lahko zakonodajni in izobraževalni programi, ki spodbujajo zdravo prehranjevanje, zmanjšajo stopnjo smrtnosti zaradi bolezni srca in ožilja do 50 odstotkov.
Še več, raziskovalci menijo, da bi lahko povečana poraba šestih živil še posebej povzročila 9, 2 milijona manj smrtnih primerov, povezanih s CVD: sadjem, zelenjavo, celim zrnom, oreščkom (namesto škroba), rastlinskimi olji (namesto živalskih maščob) in ribe in morski sadeži. Raziskovalci tudi ocenjujejo, da bi izobraževanje javnosti o omejevanju vnosa soli in trans maščob lahko prihranilo še 2, 6 milijona življenj.
