Big Game je na televiziji v kletni jami in lačni oboževalci bodo na vaših vratih v trenutku. Ali pa pakirate hladilnike in piknik košare za vožnjo do vašega najljubšega kolegija na dan igre. Ne glede na to, kako nameravate gledati nogomet, nekatere stvari so gotovo na vikendih v Fallu. V šolskih barvah boste nosili hripav in slavili vsak dotik. Boš jedel. In jesti. In jesti. Privoščite si prigrizke in olajšajte nekaj odpuščanja. Navsezadnje ste čakali celo poletje, da bi lahko prtljago prtljago.
Postrežite krasen Strombolijev obroč namesto pice. Ta zmagovalec izgleda impresivno, vendar je enostavno narediti, če sledite navodilom in ga vzemite korak za korakom. Za vsak obroč boste potrebovali samo 12 unč pizza, čeprav je večina kupljenih testo na voljo v 1 ali 1 1/2-funtnem delu.
Stroči piščanec in špinač Stromboli obroč
Aktivni čas: 30 minut. Skupni čas: 50 minut
Dobitek: služi 4
Sestavine
- 12 unč sveže pripravljene pizza testa celega pšenice
- 1 žlica oljčnega olja
- 4 česna čreda, tanko narežemo
- 8 unč svežega špinača
- 1 skodelica s skodelico skuta ricotta
- 1 unča Parmezan sir, nariban (okrog 1/4 skodelice)
- 6 unč razrezane piščančje prsi brez kosti (približno 1/2 skodelice)
Kako narediti
Korak 1
Pico testo pustimo stati pri sobni temperaturi 15 minut. Pečico segrejte na 450 ° F.
2. korak
Ogromno ponev ogrejte čez srednje nizko. Dodajte olje in česen; kuhamo, občasno vrtimo, dokler česen zlati, približno 2 do 4 minute. Iztrebite olje iz skodelice v majhno skledo, da zadržite česen v skledi. Dodajte špinačo v skledo; povišajte toploto do srednje visoke in kuhajte, nenehno vlečejo, dokler se šunka ne oklepi, približno 2 minuti. Pustite, da se ohladi 10 minut.
3. korak
Skupaj ricotta in parmezan v srednji posodi. Dodajte mešanico špinače in piščanca; dobro premešajte, da se kombinira.
4. korak
Postavite testo na velik kos pergamentnega papirja in zvijete testo v 20-x 6-palčni pravokotnik. Spoon piščančje zmes navzdol središče testa, da približno 20-x 3-palčni trak.
Uporaba rezalnika za pico ali ostrih nožev, na obeh straneh polnjenja ustvarite zavihke v testu: začenši z robom testa, odrežite 1 1/2-palčni diagonalni drsnik (od 1/2 "do 3/4") proti polnjenje. Prekrivajte jezičke nad polnjenjem in zložite jezičke skupaj nad sredino polnjenja, da zapečatite in držite testo na mestu, ko peko.
Previdno in počasi spravite konca polnjenega testa skupaj v krog. Potem zataknite konca testa skupaj, da zapečatite obroč in skrijete šive.
5. korak
Prstan Stromboli prstan na pergamentu na pločevino; krat ali odrežite presežek pergamenta, da se prilega pecilni plošči. Čistite polovico rezerviranega olja iz česna v testu. Pečemo Stromboli pri 450 ° F, dokler testo ne porjavi, približno 18 minut. Odstranite iz pečice; čopič z ostankom česnovega olja. Pustimo, da stoji 5 minut pred vročitvijo.
