Kraft mac in sir, ki sta znana kot vrhunska hrana za udobje, naredita veliko spremembo svojih priljubljenih večerjev: podjetje je v sporočilu za javnost napovedalo, da bodo do januarja 2016 odstranile konzervanse in umetna barvila iz svojih ikoničnih sirnih sir.
Po besedah podjetja CBS News je družba Kraft obljubila, da bo umaknila umetna barvila iz znanih fluorescentno-oranžnih barvil in jih nadomestila z naravno proizvedenimi barvilnimi sestavinami, kot so paprika, annato in kurkuma. (So že odstranili barvanje iz več otrok centričnih paketov mac 'n sira, kot so oblački SpongeBob in Teenage Mutant Ninja Turtles.) Družba je dodala, da bo "ikonična modra škatla" preprosto imela bolj zdravo preoblikovanje, okus ostane nespremenjen.
Ta odločitev je prišla po pripombah potrošnikov glede družbe, kot je živilski aktivist Vani Hari v svojem blogu, foodbabe.com. Peticija Hari's Change.org je pozvala družbo, naj odstrani umetna barvila, ki so lahko škodljiva za jesti. Po nedavni napovedi Krafta je živilski aktivist podaril vznemirjenje zaradi sprememb na svoji najnovejši objavi v spletnem dnevniku.
Kraft je poudaril, da so poslušali potrošnike. "V svojih domovih smo se družili z družinami in opazovali, kako pripravljajo Kraft Mac & Cheese v svojih kuhinjah. Rekli so nam, da se želijo počutiti dobro glede hrane, ki jo jedo, in jim služijo svoje družine, vključno z vsemi, od izboljšane prehrane do enostavnejših sestavin, «je dejala Trina Schmelter, podpredsednica marketinga, Meals, v svojem najnovejšem sporočilu za javnost.
Ta sprememba za bolj zdravo prehrano ni povsem nova za Kraft. V preteklem letu je podjetje uvedlo Kraft Mac & Cheese Boxed Shapes s šestimi grama celih zrn na strežaj, zmanjšalo nasičene maščobe za 25% in brez sintetičnih barv.
Vse skupaj smo navdušeni nad to zdravo spremembo ... čeprav, če smo iskreni, bi morda zamudili to svetlo-oranžno barvo, ki jo spominjamo od otroštva.
