Senzualnost obroka Valentinovo je le priprava na senzualnost prihodnje noči (ena upa!). Kako super bi bilo, če vaš Valentinova sladica ne bi vam dala komo za hrano in vas ne bi zanimal, da bi odnesli svoja oblačila?
Te tri čokoladne sladice naredijo prav to, kar vam daje brez glutena, brez mlečnih izdelkov, veganskih, nizko-sladkornih in paleojevih možnosti. In ne za trenutek pomislite, da ti zdrave recepti čokolade niso neverjetno popustljivi. Imam tvoj hrbet - in tvoj trebuh. Ne pozabite uporabiti najboljše čokolade, ki jo lahko najdete, tako da bodo vaše sladice tako dobre, kot sem jim obljubil.
Veselo valentinovo!
1. Oljčno olje Temna čokolada piškoti recept
Postavil sem najboljšo in najbolj zdravo pivsko kremo in se soočil z naslednjo kritično dilemo: Ali naj naredim najbolj okusno možno zdravilno hrano za piščance ali pa naredim čim bolj zdravo čudovito piškotko?
Odločil sem se za drugo. Odgovore sem vedel takoj, ko je prva serija, sladkana z datumi, izšla iz pečice in jo okusila. Precej dobro, vendar nekako grozno. Browni ne smejo brati okusa. Tako preprosto je. Hočem, da bi moj piškoti imeli okus, kot da jih je pripravil italijanski čokoladnik, in rad bi jim služil s popolnim espresom ... in morda je bil strel grapa.
Pravila za ustvarjanje najzdravega okusnega brewnieja:
- Uporabite najkakovostnejšo temno čokolado in veliko tega.
- Uporabite najmanjšo količino nepredelanega sladkorja, ki omogoča, da bi bili čebuti dovolj sladki, v tem primeru 1/4 skodelice kokosovega sladkorja.
- Zamenjajte nekaj obveznega masla z drugačno maščobo, ki zagotavlja možgane in srce zdrave omegne: v tem primeru ekstra deviško oljčno olje, ki v aromi prinaša "temno" temne čokolade.
- Zamenjajte belo moko z bolj hranljivo izbiro: v tem primeru bogate z beljakovinami, ki vsebujejo vlakna in brez glutena mandljevega obroka.
In tam jo imaš. Uživajte!
Sestavine:
- 1 bar (3, 5 oz) 70% najboljše kakovosti temne čokolade, kot so zelena in črna ali Valrhona
- 1 bar (3, 5 oz) 85% najboljše kakovosti temne čokolade, kot so zeleni in črni ali Valrhona
- 1/2 nasoljeno maslo
- 2 ekološka jajca
- 1/4 skodelice kokosovega palmovega sladkorja
- 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja + ekstra za mastno posodo
- 1/2 skodelice najboljše kakovosti praška v prahu (100% čokolade, brez sladkosti)
- 1/2 skodelice mandljeve moke
- 1/2 žličke soli
Navodila:
Pečico segrejte na 350 F. Pri približno 8 × 8 ali enakovredno površino pečete nekaj oljčnega olja. Melt čokoladne palice na nizki vročini z maslom v ponvi. Dati na stran. Mešajte jajca in sladkor v skledo. Dodajte oljčno olje, kakav v prahu, mandljevo moko ter sol in soljenje. Dodamo topljeno čokolado in vmešamo, dokler se ne premeša. Nalijte v pekač in pečemo 30 minut.
* Opomba: ko pečice vzamete iz pečice, boste videli veliko tekočine. To je oljčno olje. Ne skrbi. Odpravil se bo, ko bodo piškoti hladni.
2. Mini "Ko enkrat greš" recept za brezrokavne čokolade
»Ko enkrat greš v črno, « se nikoli ne vrneš v nobeno drugo čokoladno sladico. Te brezglutenske torte brez glutena so vse o čokoladi, ne za sladkor, in uporabite zdrave maščobe, tako da si lahko še zatečete svoje hrepenenje, medtem ko se še vedno držite svoje prehrane. Veste, da boste vseeno jedli sladico, zakaj ne bi bilo najbolje naenkrat? Plus, jih je tako enostavno narediti.
Sestavine:
Služi 8
Uporabite osem ramekins
Recept lahko enostavno podvojite
- 1 blok (7 oz.) 70% čokolade (Valrhona ali Cordillera so moje priljubljene)
- 1/8 skodelice dobro kakao v prahu, ne nizozemski kakav
- 1/6 skodelice sladkorja (zrkla polovica 1/3 skodelice)
- 4 jajca
- 1/2 skodelice vroče kave moči ali oslabljenega espresso (dober decaf v redu)
- 1/4 skodelice ekstra deviškega kokosovega olja
- 1/2 lahko nesladkano kokosovo mleko (ne lite)
- 4 kapljice ekstrakta kokosa (neobvezno)
- Sladkor v prahu za polnjenje
- Kokosov Bliss nemedicinski sladoled za serviranje
Navodila:
Segrejemo pečico do 350 ° F in maziva vsak ramekin z deviškim kokosovim oljem. Chop čokolado v 1-palčne koščke. Čokolado, kakav v prahu in sladkor v predelovalec hrane in pulz, dokler niso dobro nasekljani. * Vročo kavo in pulz dodajte, dokler se ne stopite. Dodajte jajca, kokosovo mleko, kokosovo olje in ekstrakt kokosa in utrip, dokler se ne mešajo dobro. Zmes enakomerno prelijemo v 4 ramekins. Pečemo 25-30 minut ali dokler zobotrebec vstavi v sredino. Ostanimo malo ohlajen in toplo oskrbimo s sladoledom brez kokosovega oreha Coconut Bliss.
* Ali nimate hrane? Čokolado prelijte s kokosovim oljem in kavo. Nato dodajte čokoladni prah in sladkor. Snemite vročino. Naj se ohladi. Dodajte jajca in kokosovo mleko dobro premešajte. Nadaljujte po navodilih.
3. "Doctored Up" Trader Joe's brezglutenske brezalkoholne pijače z receptorjem morske soli
Kdo je vedel, da bodo najboljši pajki na svetu prišli iz škatle, vzeti pet minut in nič moči možganov, brez glutena, in vse kupiti s trgovcem na enem mestu pri trgovcu Joes za manj kot 10 dolarjev? Te pelene imenujem "doctored up", ker dodam dodatnih 6 do 7 odmerkov čokolade, poleg tega pa tudi poparki morske soli na vrhu. Osebno jih želim izrezati v majhne ugrize in jih držati v zamrzovalniku. Pričakujte, da bodo hitro izginili.
Sestavine:
- Trgovec Joe's Gluten Free Brownie Mix
- 1 jajce
- 1 palico masla
- 1/4 čaše vode
- 1/2 skodelice kakavovega prahu Trader Joe
- 3 oz Valrhona ali Trader Joe je 70% barvna čokolada
- Kokosovo olje ali maslo (za mastenje posode)
Navodila:
Pečica segrejte na 350 stopinj. S kokosovim oljem ali maslom namažite posodo 8 × 8. Kombinirajte mešanico purwnie, kakav v prahu, vodo in jajce skupaj v veliki mešalni posodi. Temno čokolado in maslo stopite čez stovetop in se pustite, da se ohladi. Dodajte mešanico masla in čokolade v mešanico brownie in zmešajte skupaj, dokler ne dobro kombinirate. (Izgleda bolj kot testo kot testo). Mešanica piščančja enakomerno razporedite v posodo. Pečemo 30 minut. Dovolite, da se ohladi. Razrežite na majhne kvadratke in držite v zamrzovalniku, če želite.
VEČ RECIPES:
Vaflji s pšeničnimi vegami z omako Chia Berry
Veganska piščančja pita puding
3 Must-Try Avocado Toasts
