Pojdite na večerjo, je odličen način, da se odpravite iz hiše, preživite čas s prijatelji, in ne morate kuhati ali počistiti. Toda, ko poskušate zdravo prehranjevati, pazite na velikost porcije in se izogibajte prekomernemu počutju, jedo v restavracijah je lahko težavno. Meni ponavadi ne pove, koliko kalorij je v posodi, ali pa ga kuhamo v maščobnem maslu ali oljčnem olju, ki je pakirano z omega-9. In to je polno skušnjav, kot so ocvrta hrana in prijetne sladice, ki jih nikoli ne bi mogli narediti doma. Ljudje so pokazali, da jesti več, ko jedo s skupino - in večjo skupino, večja je razlika. Eating z eno drugo osebo povečuje porabo 28 odstotkov več kot jedo. Tabela za šest? To vodi do 71-odstotnega skoka.
Torej, kako lahko kosite brez naklonjenosti? Nove raziskave predlagajo odgovor: pojdite na večerjo s podobnim mislečim prijateljem. Ugotovitve študije, predstavljene na letnem srečanju kmetijskega in uporabnega gospodarskega združenja za leto 2013, kažejo, da se ljudje običajno naročajo kot drugi v jedilnici. Če poslušate svoje prijatelje, izberite zdrave, nižje kalorične možnosti, če želite izbrati zdrave, nižje kalorične možnosti. To je oblika medsebojne podpore.
Vodilni raziskovalec o študiji, univerza v Illinoisu, živilski ekonomist Brenna Ellison, pravi, da so bili ljudje srečni z njihovimi odločitvami, če so bili podobni tistim, kar so vsi ostali prehranjevali - tudi če niso bili ravno prijazni, da bi naročili solato ali zdravo prvo mesto. Njen zaključek? Zdravi prijatelji vodijo k zdravim večerjam in srečnejšim gostom.
Tukaj je še štiri druge načine za vrnitev naročila v naročanje:
1. Odločite se, preden kosite:
Večina restavracij ima online menije. Po kosilu (ko ste že polni), si oglejte spletno stran in izberite najboljšo možnost za večerjo. Na ta način se ne boste prepustili željam v trenutku.
2. Naročite najprej:
Nihče ne želi biti hromovec, ki naroči zelenjavo na žaru z rjavim rižem, potem ko se vsi ostanejo naselili na kremastih testeninah in burgerjih. Razporej položaj v pasti, tako da je prva oseba na mizi, ki jo naroči. Morda celo svoje spremljevalce ponovno premislite o njihovih popustljivih izbirnih menijih.
3. Pazite na dele:
Restavracije so pogosto večje od vsega, kar bi vam služili doma. (In že več let rastejo.) Če se po polčasu naletite na polno, prosite strežnika, naj ostalo zapelje. Potem se ne boste preveliko prevzeli, tako da boste iz njega dobili dodaten obrok. Kdo je rekel, da ne obstaja brezplačno kosilo (naslednji dan)?
