Dan dela označuje neuraden konec sezone žara, toda preden preidemo na jesensko srečanje z vročim jabolčnikom in vsem tremi bučami, uživajte v tej zadnji hurray proslavi.
Seveda to ne pomeni, da moraš norec dopolnjevati dovolj hamburgerjev in krompirjeve solate, da vas bo v naslednjem poletju ohranil v komi za hrano. Ti nasveti vam bodo pomagali obdržati resnično na žaru vašega Dneva dela, tako da boste lahko uživali in še vedno udarili v tla, ki se je zgodilo v torek zjutraj.
Ne pokaži stradaj.
Večja je verjetnost, da jo boste preglasili, če boste prišli do BBQ-a. Preden odidete, si zagotovite uravnotežen zajtrk, da boste lahko ostali zadovoljni in jasni. Živila, bogata z beljakovinami, kot so jajca, grški jogurt ali oreški, vam bodo pomagali preprečiti napadanje čipov, ko hodite po vratih. Dodajte nekaj zelenjave ali sadja, da začnete svoj dan s polnilnimi vlakni in mešanico vitaminov in mineralov. Ali pa pripravite zeleno gladko s kokosovo vodo, sadjem, špinačo in vašim najljubšim beljakovinskim praškom.
Predvajaj priljubljene.
Obseg ponudb, preden se zgrabite. Če se vaš burger zdi nepopoln brez pelice, preskočite čips in krompirjevo solato. Če opazujete rebra ali vlečeno svinjino, se počasi obračajte na večje maščobne predmete, na primer sira, majonezne seske in prelive ter krompirček, skupaj s sladkorjem napolnjene začimbe, kot je ketchup. Če veste, da boste želeli sladico, preskočite vse sladke mešane pijače ali delite kozarec s prijateljem.
Izogibajte se jedi živil, ki jih ne ljubite samo zato, ker so tam, ali ker nekdo pravi, da ga morate preizkusiti. Prekršili ga bodo, če jih nimate - razen če je vaša tašča govorila, v tem primeru pa boste morda želeli imeti vljuden kruh.
Naredite zdrave zamenjave.
Če ste kuhar, izkoristite priložnost, da naredite klasične recepte preobrazbo, tako da se v nekaterih bolj zdravih sestavinah podredite. Na ta način lahko osvetlite stvari brez žrtvovanja okusa. Tukaj je nekaj idej:
- Izberi vitko meso (95% pusto govedino za hamburgerje ali piščančje prsi namesto stegen)
- Uporabite nižje natrijeve različice omak in namazov.
- Izrežite kalorije in maščobe, tako da zamenjate nekatere majone v kremastih seskih in solati z navadnim grškim jogurtom.
- Pripravite različne zelenjave. Naredite nekaj paprike in čebule, razmetajte solato in položite barvito pločevino.
- Namesto govejega hamburgerja poskusite pusto puran ali veggie burger.
- Poskusite piščančje klobase namesto svinjine ali govejega mesa.
- Razmislite o hamburgerjih in vročih piščancih z izdelovanjem piščanca na žaru, kozice ali ribe. Če kuhate vegetarijance, je mariniran tofu odličen na žaru.
Pridite pripravljeni.
Nisem prepričan, kaj bo na meniju? Prinesite zelenjavo, vrtno solato ali nekaj zelenjave na žar, tako da vsaj veste, da lahko kupite ploščo z barvo. Bonus: vlaknine in voda v veggijah vas bodo poplačali na manj kalorij.
Balansirajte ploščo.
Izberi beljakovino, ogljik in kup na zelenjavi in upoštevajte pravila 80/20: 80 odstotkov vaše plošče je treba napolniti z dobro hrano in 20 odstotkov s karkoli želite. Torej napolnite polovico plošče z zelenjavo, četrtino z beljakovinami in četrtino z zeliščnimi ali škrobnimi rastlinami, kot so koruza ali krompir. Izberite eno visoko kalorično stran, da uživate malo. Če to ni ravno realno s prevelikimi mamljivimi možnostmi, potem uživajte v majhnem deležu druge visoko kalorične strani in ravnotežje, ki ga določite tako, da določite vitke beljakovine in zelenjavo pri naslednjem obroku, skupaj s pitjem veliko vode.
Upoštevajte "pravilo ene pločevine".
Uživajte v eni krožnici hrane med koktajli in predjedjo, glavnim jedem in sladico. Vzemite si čas, da ga uživate. Če mislite, da ste še vedno lačni, pijete nekaj vode in počakajte 15 minut, namesto da bi se samodejno vrnili v nekaj sekundah. Če se ne počutite zadovoljne, potem dobite še en majhen pripomoček. Ključ je, da jedo, dokler ne boste zadovoljni - ne polnjene.
Pipkaj pametno.
Pazite na alkohol. Poleg zagotavljanja praznih kalorij in zmanjšanja zaviranja, se lahko dehidrira - ni zabavno, če ste zunaj na vroč dan. Če se z eno alkoholno pijačo ne držite, pijte vodo med vsakim pijačo. Želite kaj zanimivejše vode? Poskusite seltzer ali klub soda z limono ali apno.
