Če se sredi noči pokažete prigrizki - vendar se še vedno počutite lahkomiselno, - krivite svoje možgane. Nova študija BYU je pokazala, da nekatera področja možganov ponoči ne dobijo enake "visoke hrane", tako da lahko vrečka Oreosa, ki jo želite požirati, počutite kot zadovoljivo kot riževa torta.
Študija, objavljena v reviji Brain Imaging and Behavior, je uporabila funkcionalno MRI, da bi preučila, kako se ljudski možgani v različnih časovnih presledkih odzivajo na slike tako visoko kot nizko kalorično. Udeleženci so si ogledali 360 posnetkov med dvema ločenima sejama, ki so potekala en teden (prvi v jutranjih urah, drugi ponoči).
Slike so vključevale nizko kalorično hrano, kot so zelenjava, sadje, ribe in žitarice ter visoko kalorično hrano, kot so sladkarije, pekovski izdelki, hitra hrana in sladoled. Natch, raziskovalci so ugotovili, da je v odzivu na visoko kalorične slike večji učinek možganske aktivnosti, vendar so bili presenečeni, da so odkrili nižjo nagrado povezane dejavnosti možganov, ko so slike prikazane ponoči - z drugimi besedami, vaši možgani so bili manj zadovoljni kot običajno bi bili z visoko kalorično podobo, zato vas morda spodbuja, da želite več.
"Mislili smo, da bi bili odzivi večji ponoči, ker ponavadi čez dan porabimo preveč, " je dejal profesor vadbenih ved in soavtor Lance Davidson. "Ampak samo vedeti, da možgani reagirajo različno v različnih časih dneva, bi lahko imeli posledice za prehranjevanje."
Študija je tudi ugotovila, da so bili udeleženci večje obolelosti hrane ponoči, čeprav so bili njihovi lakoti in "polnosti" podobni drugim časom dneva. "Ponoči lahko prekomerno porabite, ker hrana ni tako nagrajena, vsaj vidno v tistem času dneva", dodaja avtorica avtorja Travis Masterson. "Morda ne bo tako zadovoljen, da bi jedel ponoči, zato jeste več, da bi se poskušali zadovoljiti."
To je začaran cikel: Tudi po tem, ko ste potegnili piškotek, se zdi, kot da je vaša želodčna luknja, ki se nikoli ne more napolniti, in čeprav v tem trenutku mislimo drugače, ne bo popoln prigrizek, če odprete hladilnik " le še enkrat. «Medtem ko je ta študija predhodna, zato je za boljše razumevanje rezultatov potrebno nadaljnje raziskave, to je trdni korak k učenju, kako so naši možgani učinkoviti z našimi prehranjevalnimi navadami in kako ravnati z njo.
V tem času ne pozabite (kot utopite sladoled s čokoladno omako), da vaš prigrizek ponoči verjetno ne bo tako zadovoljiv, kot bi moral biti - veste, da bi pomagali omejiti celotno vrnitev, sekunda. Zamenjajte prigrizke za polnočjo z bolj zdravimi možnostmi, povečajte svojo kvoto za spanje in karkoli naredite, ne gledajte akcijskih flikov, medtem ko nosite. To samo zahteva težave.
