Že veste, da je jedo pestro prehrano, bogato z barvitim sadjem in zelenjavo, ključ do optimalnega zdravja, vendar je znanost dokazala primer monotonije pri izgubi teže.
Raziskovalci na Univerzi v Buffalu in Univerzi v Vermontu so ugotovili, da je vsak dan vsak teden vsak teden (aka "mono-kosilo") ponujal približno enako količino kalorij kot peti dan kot prvi dan. Zanimivo je, da so študenti, ki so zamenjali obroke, ob koncu tedna porabili 45 kalorij. "Čeprav je popolnoma res, da je jedo raznovrstnih živil najboljši način za izpolnjevanje vseh vaših prehranskih potreb, je mono prehrana lahko logična za ljudi, ki se preobremenijo s hrano in se znajdejo na znanih, nezdravo izbirih, " pravi Bonnie Taub -Dix, RD, avtorica "Preberi, preden si je pojedel." "Dokler je mono-obrok uravnotežen in zdrav in vam je všeč rutina in struktura, vsak dan jedo isti obrok."
Ključ do tega, da se držiš: ustvarjalen. Sliši se kontraindicirano, vendar bomo razložili:
Osredotočite se na kakovost.
"Če boste vsak dan jedli eno stvar, se prepričajte, da je to najvišja kakovost, " pravi Layne Lieberman-Liebelson, RD, avtor prihajajočega "Eat Like a European: Beyond Mediterranean Diet ." Na primer, če ljubite ribe, poskrbite, da boste izbrali tiste, ki imajo nizko vsebnost živega srebra, kot so divji losos in skuša, ali gredo za ekološko pridelano zelenjavo in stročnice, kot so sladki krompir in leča.
Izberite osnovno hrano.
Naredite eno postavko hrane, ki se premeša in prilega stranskim jedem. "Recimo, da je vaš osnovni obrok losos; Nekega dne jo pojedo s parovo špinačo, naslednjo, s brokolijem, «pravi Taub-Dix. "Prav tako ga lahko posadite v solato ali ga posušite s stransko krožnico." Še boljše: poskusite z različnimi začimbami in kuhalnimi slogi. "To je, kot da nosite belo srajco vsak dan, ampak ga mešate z dodatki in barvnimi jopiči, " pravi.
Razvrstite svoje obroke.
Mono obrok lahko razširite tako, da izberete temo (vegetarijanske, solate, sendviče) in jo vključite v načrt obroka, predlaga Patricia Bannan, RD, avtorica "Eat Right When Time Tight ". "Na primer, obstaja toliko načinov za jesti zdravega sendviča na piščančji kruh z žitom ali narezane puranje ali tune, na katero verjetno ne boste dolgčasi, " pravi.
Zmešaj in poveži.
Ne morem odločiti, katera od vaših najljubših živil dobi čast monokomov? Zavrtite tri enake kosila ves teden, predlaga Taub-Dix. "Še vedno boste imeli korist od strukture in ponovitve, pa tudi prilagodljivosti, če imate družabno zabavo ali druženje s prijatelji in nimate dostopa do tega obroka, " pravi.
Pojej mini mono-obrok.
Mogoče je vaš delovni dan preveč nestrukturiran, da se zaveže k mono-obroku. Še vedno lahko izkoristite prednosti rutinskega načrta prehranjevanja z vašim popoldanskim prigrizkom. Primeri: "Posoda z vsebnostjo 6 ounce z organsko nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob ali vanilijev jogurt z unčo orehov ali suhih praženih mandljev", pravi Lieberman-Liebelson. "Ali pa naredite svojo banano mono in zavrtite pripravljenega mleka: ga sestavite s 6 unčmi navadnega grškega jogurta, eno žlico naravnega mandljevega ali arašidovega masla ali pa ga položite v gladko z eno skodelico otroške kale in pol skodelico mandljevega mleko. "
Izjemite na večerji.
Za večino zasedenih ljudi je zajtrk pogosto zgrabiti nekaj na poti, kosilo pa se lahko obleče, karkoli je najprimernejše. Torej, če se boste odločili za enodnevni dan, da bi jedli vašo mono-obrok, naredite eno od teh obrokov. "Večer je čas, da se sprostite, se pogovorite s svojo družino in uživajte v hrani, ki je kuha, " pravi Bannan. "Plus, sprostitev pravil v tem času vam lahko tudi preprečuje, da bi se kasneje lutala v kuhinjo, ker vam je dolgčas."
Potegnite svoje navade.
Eden od načinov za dolgoročno vzdrževanje prehrane je, da vaše navade, ne pa dejanske obroke, dosledno, predlaga Tanya Zuckerbot, RD, avtorica "The Miracle Carb Diet." "Lahko se zavežete, recimo, da jedo kos sadja ali pustite beljakovine z vsakim obrokom ali poskrbite, da boste dobili v veliko vlaknin v katerem koli danem tednu, "pravi. "Na ta način še vedno sledite strukturiranemu prehranjevalnemu načrtu, vendar vam dajete na stotine odločitev."
STOLENJE: Ali ste dobili pravo vrsto čudovitih zelenih?
