Tvoja mama je imela prav. (Kot ponavadi.) Večino nas lahko vsak dan zopet spomnijo na mamino glasnost, ki nas strogo opominja, da zajtrkujemo. Navsezadnje bi rekla: »Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva.« Morda morda ni vedela, kako pravilno je bila. Ne potrebujemo le energije, da bi začeli dan, toda raziskovalci so se naučili tudi za zajtrk vpliva na naše razpoloženje in naše pasice. Uporabniki, ki redno preskočijo zajtrk, bodo verjetno dobili večjo težo, večinoma zato, ker jih bomo dali kasneje v dnevu z več jedmi. RAZISKAVE: Zdravstvena tveganja prehitrega zajtrka Zadnje novice so še posebej vznemirljive. Študija, objavljena v začetku letošnjega leta v American Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da so posamezniki, ki redno prenehajo z zajtrkom, povečali tveganje za nastanek diabetesa na 21 odstotkov. Raziskovalci na Harvardovi šoli za javno zdravje so sledili več kot 29.000 moškim za 16 let, gledajo na svoje prehrane, vadbo in različne stopnje bolezni. Nobeden od moških ni imel sladkorne bolezni, ko se je študija začela, toda ko so se znanstveniki z ničelnimi navadami navadili, so ugotovili, da so moški, ki so jedli tri obroke na dan, manj verjetno razvili diabetes tipa 2 kot moški, ki so jedli samo enkrat ali dvakrat na dan . To je bilo res, tudi če so imeli višji indeks telesne mase (indeks telesne mase) in nižje kakovosti diete. Čeprav je bila ta posebna raziskava namenjena le moškim, so me prizadele številne osebe, ki jim grozi sladkorna bolezen. Še posebej, če imamo preproste, močne rešitve na dosegu roke - kot viteški zajtrk! VEČ: Najboljši (in najslabši) zajtrkiSedaj, pri čemer večina nas prehiteva zjutraj, pozno na delo, grozljivo pakiranje šolskih kosil in dovoljenje za podpisovanje, skrbi za promet - lagodno zajtrk se počuti kot neugoden razkošje. Dobra novica je, da obstajajo veliko preprostih načinov za hitro prekinitev . Na primer, sezona borovnic. Borovnice so neverjetne zaradi številnih razlogov, da ne omenjamo, kako odlični so. Polni so antioksidanti, polnjeni s hranili in morda celo pomagajo pri preprečevanju osteoporoze, saj ohranjajo kosti močne. KOLEKCIJA: Kako očistiti sadje in zelenjavo V grezerju dodajte nekaj nemasnatega grškega jogurta (ali sojinega jogurta ali mandljevega jogurta, če je veganska ali laktozna nestrpna) in malo pomarančnega soka in agave. Če se počutite dobro, dodajte nekaj pšeničnih kalčkov. Et voila, hitro in enostavno pijačo, medtem ko tekmujete. Ali pa lahko vzamete nekaj minut, da na vrhu dobite nekaj ovsene kaše z jeklom. Ali pa peščica kot sladek konča z jajčno belim omletom.Če vse to ni dovolj, da bi vas prepričali, poskusite to za velikost. Nacionalni register za nadzor telesne teže - veliko dolgoročno vrednotenje zgodbe o izgubi telesne mase in odličen vir za čudovito raziskavo o nadzoru telesne teže, prehrani in zdravju - pravi, da 78 odstotkov svojih članov dnevno jedo zajtrk. Njihova povprečna izguba teže? Neverjeten 66 kilogramov.
