Catherine Baron dit Faveron, ustanovitelj francoske blagovne znamke naravne kozmetike Calinesse, je čudovito naletela na osupljive lastnosti oslovega mleka. "Bil sem na dopustu na jugu Francije leta 2005 in ostal v majhni postelji in zajtrku, kjer so lastniki je milo, ki jo je izdelovalec mila v Marseillu, namenil gostom, da bi jih uporabili, «se spominja.
Baron je uporabila milo, ne da bi res razmišljala o tem, vendar je skoraj takoj opazila nekaj zelo vidnih sprememb v kakovosti svoje kože. "Moj obraz je bil zelo mehko in počutil se je zelo čisto in sploh ni suho, " pravi. "Milo je bilo čudovito bogato in kremno, potem pa ga je nekajkrat uporabljalo, občutila sem tako pomembno razliko v koži."
Ta razlika je razlog, zakaj je bilo oslovsko mleko v starosti tako želena snov, in zakaj so ga cenili kralji, kraljice in navadni ljudje zaradi izjemnih lastnosti zdravja in lepote. Legenda pravi, da je Kleopatra, velika kraljica antike, naklonjena kopanju v oslovem mleku. Grki in Rimljani so verjeli, da je to močan eliksir za zdravje in moč, medtem ko so modni "Elegantes" iz 19. stoletja v Franciji všeč, da so na obrazu zmehčali, da ublažijo in pobelejo svojo kožo.
Osličko mleko je hranilo številne francoske sirote, toda po prihodu industrijske revolucije, ko so stroji zamenjali osli za vlečenje, oranje in prevoz, je žival, ki je bila nekoč navzoča v večini Evrope in mnogih drugih delih sveta, relativno pozabo, njeno mleko pa je bolj ali manj pozabljeno in se je spustilo na področje mitov in folklora. Baroon pa je bil tako prevzet z milo, da je takoj odšla v Marseillesovo milo, ki je prepričala, naj ji oskrbi s svojim izdelkov. Najprej je začela prodajati mila, narejena z oslovim mlekom v Švici, kjer je živela takrat, nato pa v svoji rodni Franciji.
Danes Calinesse ponuja vrsto mila, krem in losjonov za ženske in dojenčke, ki so narejene z oslovim mlekom in so postale neverjetno priljubljene v Evropi in v različnih državah po vsem svetu. V Franciji, ki se ukvarjajo z oslovim mlekom, se je povečalo tudi število obrtnikov mila v Franciji, vendar je Pierluigi Orunesu, ustanovitelj švicarskega podjetja Eurolactis-Calinesse, glavni dobavitelj oslovega mleka in edino podjetje na svetu z vertikalno integriranim dobavnim verigom, ki se osredotoča izključno na proizvodnjo od oslovega mleka - verjame, da se renesansa mlečnega mleka šele začenja.
Podjetje Orunesu, ki ima v lasti približno 910 oslov in proizvede približno 60.000 litrov mlečnega mleka letno, je v ospredju gibanja, ki ne samo ponazarja izredne prehranske in kozmetične lastnosti oslovega mleka, ampak želi tudi povečati profil živali moderni dan Evrope. "Jaz sem izviral iz Sardinije, kjer je ton oslov, " pravi. "Osli so del tradicije, a ko smo majhni, ne razumemo pomena živali in vse, kar lahko storimo z njo."
Zakaj je mleko mleka tako drugačno?
Ker je leta 2007 uvedel Eurolactis, se je Orunesu veliko naučil o osleh, vključno z odkrivanjem, da je mleko idealno za ljudi s tradicionalnimi mlečnimi alergijami. Dejansko razmerje med kazeinom in sirotkimi beljakovinami v oslavljenem mleku zelo tesno primerja s človeškim mlekom, kar je navdihnilo Eurolactis pri pripravi mlečne formula mleka v Evropi za dojenčke in otroke z alergijami na mlečne in sojine mleke. In v začetku letošnjega leta je podjetje naredilo stvari korak naprej z uporabo ultra-visoke temperature (UHT) tehnologije za pakiranje tekočega mleka osla v Tetrapaks.Additionally, oslovo mleko ima nizko omega-6 / omega-3 razmerje, zaradi česar je anti- vnetna (večina ameriških diet je prekomerno obremenjena z omega-6 v primerjavi z omega-3, kar ustvarja vnetne razmere, ki povzročajo bolezni, v telesu).
Vitamini Galore
Osličje mleko ima velike količine protibakterijskega encima Lysozyme in vsebuje tudi veliko količino polinenasičenih maščobnih kislin, ki so odlične za vzdrževanje kožne vlage. "Mleko vsebuje tudi številne vitamine in minerale, vključno z vitaminom A za celično membrane, vitamina B2, ki je odlična za imunost in biološke procese kože, in vitamin E, ki ustavi postopek staranja, "pravi Orunesu. Prav tako pojasnjuje, da ima več vitamina C kot kravje mleko, zato je odličen antioksidant. "To mleko resnično hidrira povrhnjico, hrani in obnavlja kožno tkivo, " je še nadaljeval. Ker je oslov mleko tako kremasto, in da kremastost prihaja iz visoke vsebnosti sladkorja, se odlično izkaže za kozmetične formule, pravi Baron.
Čeprav je število ljudi, ki delajo z oslovim mlekom, še vedno majhno, industrija nenehno narašča in več obrtnikov, kot sta St. Gervais les Bains in francoska Estelle Tuaz-Torchon, delata z njim na različne načine. Tuaz-Torchon in njen mož je bila vedno strastna za osliče, in pravi, da z mešanjem oslovega mleka z naravnimi proizvodi, kot so zelena glina, korenček olje, kamilice in pšenični kalčki, njihova splošna ljubezen do živali vodi vse, kar so "Naša zamisel je, da delamo okrog osla in imamo bolj celovit pristop, " pravi Tuaz-Torchon. "Mi ne delamo samo mila, vzamemo otroke na vožnjo osla, hodimo v regiji Mont-Blanc, družine piknike in tako naprej, in kot to počnemo, izobražujemo ljudi o bogastvu osel in njen pomen v zgodovini in danes. "
