Iščete način, kako zmanjšati kalorije iz kuhinjskega spomenika? Zamenjajte stare stojnice z maslom in soljo ter mayo za nekaj svežih novih idej. Te zdrave jedi bodo pustile vaše goste zadovoljne in dovolj lahke za popoldanski izziv frizbi. Ljubite guacamole, vendar izgubite tortiljski čip, ki se napihne tako, da napolni vse najljubše dipove v trdih jajčeca. Vrzite rdeče paprike na žaru za stran, ki je polna antioksidantov in vitamina C. Izgubite prazne ogrščice, tako da zamenjate glavo cvetače za polovico testenin v svojem najljubšem receptu za makarone in sir.
Tricker celo brokoli mrzlica z žlico, ki je presenetljiva in zdrava, ker uporablja jogurt namesto običajne majoneze.
Broccoli Slaw
- Makes: 6 obrokov
- Priprava: 25 min
- Začni dokončati: 25 min
- Ogljikovi hidrati na vročino: 9
I ngredients
- 4 rezine puranje slanine
- 1 12 - 16 - uransko vrečko izrezane brokolijeve šape ali 1 velikega kupa brokolija (približno 1 1/2 kilograma)
- 1/4 skodelice z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščobnih jogurtov
- 1/4 skodelice majoneze z zmanjšano maščobo
- 3 žlici jabolčnega kis
- 2 žlički sladkorja
- 1/2 čajne žličke soli ali po okusu
- Sveže mlet poper po okusu
- 1 8 - unča lahko kostanj z vodo narezek z nizko vsebnostjo natrija, sprani in grobo sesekljane
- 1/2 skodelice drobno zrezane rdeče čebule, (1/2 srednje)
Navodila
- Kuhamo slanino v veliki ponvi na srednji vročini, pogosto obračamo, do svežega 5-8 minut. (Alternativno, mikrovalovna pečica na visoki 2 1/2 do 3 minute.) Spraznite slanino na papirnate brisače. Chop grobo.
- Če uporabljate celoten brokoli, obrezajte približno 3 cm od stebel. Preostanek nasitite na 1/4-palčne koščke.
- Mleto jogurt, majonez, kis, sladkor, sol in poper v veliki skledi. Dodajte vodni kostanj, čebulo, slanino in brokoli; paziti na plašč. Zamrzujte, dokler ne služite.
- Nasvet: MAKE AHEAD TIP: Pokrijte in ohladite do 2 dni.
Informacije o hranilni vrednosti
Vreznine na recept: 6
Na porcijo: 80 kal., 3 g skupne maščobe (1 g nasičene maščobe), 5 mg hol., 271 mg
