Večina ledvičnih kamnov tvori, ko se kalcij in oksalat vežejo v telo in kristalizirajo. Ti kristali se lahko razvijejo v trdo maso, ki se zatakne v ledvicah ali drugod v sečnem traktu ... dokler ne izsušite. (Ja, ouch.) Kale in druge listnate zelenice so visoke z oksalatom, zato, če si OD na njih, lahko dobite kamen. Če redno peljemo kale, ga malo premešamo - obstaja še veliko drugih okusnih veggijev, ki jih je treba jucati.
