Že poznate velike koristi dodajanja več sadja in zelenjave k vaši dnevni prehrani, vključno s preprečevanjem in obvladovanjem diabetesa tipa 2. Sadje in zelenjava ponujajo tudi številne vitamine in minerale, ki nam pomagajo ostati zdrav in vzdrževati zdravo težo. VEČ OD ZDRAVEGA KONFERENCA: Zdrava mama vzgajati zdravo KidsHere je najnovejša škatla o novih podatkih! Po predhodnih rezultatih nove študije Adventistične medicine na univerzi Loma Linda bi vegetarijanska prehrana lahko pomenila, da živite več kot devet let dlje, kot bi lahko, če porabite prehrano na osnovi mesa. Študija je sledila 96.000 ameriških in kanadskih državljanov, da bi ugotovili morebitne posledice vegetarijanske vegetacije proti prehrani na osnovi mesa. Raziskava je pokazala, da so vegani (ki ne uživajo niti jajčec ali mleka) v povprečju za 30 funtov lažji, pet enot lažji na lestvici BMI in manj odporni proti insulinu kot meso. Študija je razkrila tudi, da imajo pezovski-vegetarijanci (vegetarijanci, ki uživajo ribe) in pol-vegetarijanci (vegetarijanci, ki omejujejo živalske proizvode, vendar še vedno jedo meso enkrat na teden), "vmesno zaščito" proti boleznim življenjskega sloga. Vendar pa so raziskovalci priznali, da se bolj pogosto izvajajo tudi pusti ljudje, ki se redno izvajajo in se izogibajo cigaretam kot prekomerne telesne teže, kar kaže na to, da obstaja veliko drugih dejavnikov, ki prispevajo k splošnemu zdravju teh udeležencev študije. VEČ OD ZDRAVLJENIH PRITOŽNIKOV : Ogenj Up Your Diet S Chili PepperThe Adventist Health Studies so dolgoročne študije, ki raziskujejo povezave med življenjskim slogom, prehrano in boleznimi med Adventisti sedmega dne. Če želite izvedeti več o življenjskem slogu sedmega dne, si oglejte zgodbe na novicah. Bottom line: Obstaja veliko dokazov za trditev, da vegetarijanske prehrane imajo številne koristi za zdravje, vključno s telesno težo in preprečevanjem in obvladovanjem diabetesa tipa 2. Ali to pomeni, da bi morali biti vsi vegetarijanski? Ni nujno. Jaz bi predlagal, da jedo tisto, kar ti je všeč, ob upoštevanju zmernosti in raznolikosti. Čez dan se potrudite, da vključite živila iz vseh živilskih skupin: zelenjave, sadja, celih zrn, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob in belih beljakovin. Vedno poskušam narediti polovico svoje plodove sadja in zelenjave. Lahko celo poskusite vključiti "prazno ponedeljek" v vašo tedensko prehransko rutino. Bodite prepričani, da vključujejo vire beljakovin, kot so jajce, arašidovo maslo, tofu, fižol, leča, oreščki in semena. Pri dnevnem dnevnem načrtu za 2000 kalorij dnevno jedite približno 5½ unce beljakovin. Kaj šteje za eno unčo beljakovin, vprašate? Eno jajce ali eno žlico arašidovo maslo, peščico ali seme ali ¼ skodelice kuhanega fižola ali leče. VEČ OD ZDRAVLJENIH PRITOŽNIKOV : Je No YolkČe iščete nekaj vegetarijanskih receptov, poskusite:



  • Feta lubenica solata iz restavracij BJ
  • Malezijski Stir-Fry iz Annapurne
  • Tabbouleh iz pašine zdrave mediteranske kuhinje

Če iščete nekatere vegetarijanske prijazne možnosti za zdravo prehrano, poskusite:

  • California Veggie Sandwich (560 kalorij, 23 g maščobe) iz Boudin's Bakery Cafe
  • Rezana salata s kapuco (320 kalorij, 7 g maščobe) iz glavne rešetke
  • Veggie Pita (redno) (230 kalorij, 1, 5 g maščobe) iz Extreme Pite
  • Veggie Burger # 1, zavito v solato (160 kalorij, 4, 5 g maščobe) iz brežine Elegance
  • Vegetarijanska pica s stransko solato (450 kalorij, 14 g maščobe) iz John's Incredible Pizza Co

Kulinarične ideje Jamiii in vegetarijanska napihnjenka (April 2021).