Sok narave

Ta sok, bogat z antioksidanti, je bil naglašen kot srce zdrav, vendar je tudi drago. Da bi prišli do tega, so bili nekateri proizvajalci ulovljeni z vodo, sladkorjem ali cenejšim grozdnim ali hruškovim sokom. Dejansko so obstajali primeri, ko sok narave v njej nima veliko pravega soka.

1 oljčno olje

Nekatera olja, zlasti ekstra deviško oljčno olje, so bila ujeta v zakonu o goljufiji. Lahko jih razredčite ali zamenjate s cenejšimi olji, da posnemate pravo stvar, zato morda ne boste dobili tistega, za kar plačujete.



2 limonin sok

Tako kot drugi sadni sokovi lahko limonin sok prodamo kot svež ali iz koncentrata (ki ga je mogoče razredčiti z vodo). Toda tudi limonin sok, označen kot 100-odstotni čisti, vsebuje citronsko kislino. "Na voljo je kot kemična in je zelo poceni, " pravi Markus Lipp, višji direktor za standarde živil na ameriški farmakopejski konvenciji. "Limone so najdražja sestavina, včasih pa je le 10 do 30 odstotkov pravi sok, zato proizvajalci trikrat več denarja na ta način."

3 Žafran



Za to drage začimbe se pogosto poroča, da so prešle s cenejšimi sestavinami, ki so barvane, da izgledajo kot žafran. Ne samo, da zapravljate svoj denar, vendar pa nekateri od teh goljufivih mešanic morda niso primerni za prehrano ljudi, glede na Lipp.

4 Kava

Vprašanje ni s celotno fižolovo kavo, ker je lažje prepoznati in vedeti, če ima fižol pravilno obliko in barvo. "Toda z mleto kavo, je lahko zlahka prešutek in težko povedati, kaj točno je v tem rjavi prahu, " pravi Lipp. Obstajajo poročila o praženih semenah cikorije, na primer, ki se uporabljajo kot polnilo. To je nekaj, kar bi lahko povzročilo alergije na nič hudega sluteče jave.

5 čaj



Bi kdaj pili čaj iz vašega prednjega travnika? Morda ste in sploh ne poznate, še posebej, če ne uporabljate ohlapnega listnega čaja, ki ga lahko vidite. Po USP je bilo ugotovljeno, da čaj vsebuje travne trave in druge listne listne liste. Ne ravno tisto, za kar upamo, ko se zjutraj zavijemo s skodelico.

6 Tuna

Tuna in druge bele ribe, kot so metulj, so ulovljene v "pravi" hrani. Ugotovljeno je bilo, da vsebuje tuna escolar - cenejša, mastna riba, ki je prepovedana v Italiji in na Japonskem. Escolar ima visoko vsebnost voskastih estrov, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano, ki se imenuje gempilotoksizem ali zastrupitev z gempilidnimi ribami, v skladu s USP.

7 Monkfish

V Združenih državah so bili dokumentirani incidenti, ki so jih namerno označili kot morski pes, da bi se izognili uvozom in drugim omejitvam. Ne le, da je to zavajajoče, ampak tudi puhljive ribe lahko vodijo tudi do strupenih zastrupitev.

8 Jams

Da bi vaš marmelat izgledal bolj naraven, so proizvajalci ulovili dodajanje zamegljenih sredstev zunaj ZDA, kot je plastifikator Di (2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) in drugih sorodnih ftalatov namesto dražjega palmovega olja. Ti prepovedani toksini so bili povezani z rakom in razvojnimi težavami pri otrocih.

9 Draga

Če želimo narediti cenejši izdelek, je med pogosto prešušten z manj kakovostnim medom. V nekaterih primerih je med vsebovala druga sladila, kot so saharoza, sladkor in koruzni sirup z visoko fruktozo.

3 prehranska dopolnila, ki jih priporočam za maksimalen rezultat (Marec 2024).