Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije bi moralo biti manj kot 5 odstotkov vseh vaših dnevnih kalorij sladkor. To je zapleteno, glede na vse pristne kraje, ki se danes skrivajo s sladkorjem, kot so ustekleničene solate, ketchup in krekerji, da ne omenjam očitnih virov, kot so pecivo. Dobro pravilo je, da si prizadevate za živila z manj kot 4 grama sladkorja na postrežbo in si oglejte nalepko sestavin za ne samo navaden star sladkor, temveč tudi visok sirup iz koruznega fruktoze in sok iz ekološkega trsa.
