Rad imam hrano. Hrana je razlog, zakaj sem izbral mojo kariero, vendar ljubljenje napačnih živil in jedo preveč od njih lahko povzroči, da je vaša notranjost popolnoma grdo. Zato si vedno prizadevam, da vsak dan dobim najlepšo hrano na moji plošči. In ko sem pripravljen, da dodam začimbe in okus k mojim jedem, ne grem na maslo ali sol, grem na vročino! Govorim o tem, da zažgeš jezik, naredi obraze rdečico in znojaš malo po vrsti toplote; vrste, ki jo lahko dobite le iz ene najlepših rastlin: vročih piščancev, znanih tudi kot chilies. Tukaj je šest načinov, da vas vroča paprika čil lepo ujame, kjer se začne vsa lepota! Lepota korist # 1: Presnova Čudež Ali ste kdaj začeli znojenje po jedi zares pikantno hrano? Če je tako, ste doživeli začasno povečanje presnove, ki ga proizvaja kapsaicin. Pokazalo se je, da je sestavina povečala termogenezo, tako da je proizvodnja toplote, ki spodbuja presnovo takoj, ko se jedo vroča paprika. Lepota korist # 2: Hujšanje Winner Hot paprika vam lahko pomaga tudi pri izgubi teže. Raziskovalci na Univerzi Purdue so ugotovili, da lahko jedo vročo papriko pomagajo zmanjšati želje po slani, maščobni ali sladki hrani, še posebej pri tistih, ki se ne navadijo na pijačo hrano. Beauty Benefit # 3: Relief za bolečino Kako nas vroče paprike za piščance naredijo tako lepo? Vse to je povezano z glavno spojino v papriki, imenovanem capsaicin, - daje čilipskim paprikom svoj čarobni udarec in vam lahko pomaga tudi pri bolečinah na robniku. Kapsaicin sproži sproščanje kemikalije, ki se imenuje snov P. Ko se sprosti snov P, živčni sistem verjame, da je prišlo do poškodbe in se zbrati - in takrat se začne zdravljenje. Kreme kapsaicina se uporabljajo za lajšanje bolečine po napadu skodle ali periferne nevropatije, v skladu z več študijami. Lepota korist # 4: Gastrointestinal velikosti Nekatere raziskave kažejo, da je interno, kapsaicin lahko učinkovito pri zdravljenju manjše prebave. Beauty Benefit # 5: Spice Spicer-Upper Ko kapsaicin diljuje krvne žile, povečuje kroženje in spodbuja živčne konje po vsem telesu, kar lahko pomaga izboljšati libido. Če je vroča paprika potrebovala trženjsko oznako, to bi bilo! Beauty Benefit # 6: Relaxer za krvne posode Capsaicin lahko tudi pomaga zmanjšati krvni tlak. Ena študija je pokazala, da so se krvne žile pri podganah sprostile po jedi čilirske paprike. Za milijone Američanov, ki trpijo s tihim morilcem, so lahko vroča paprika učinkovito dopolnilo prehrani. Kako Pick Your Peppers Pojdi za vročo paprijo v sezoni. Kot poleti segreje, tako da vse sorte vroče paprike. Mnoge so užitne, ko so majhne in še vedno zelene. Vroča paprika, izbrana pozno v sezoni, lahko razvije rdečkasto barvo in s tem rahlo sladko. Praviloma kupite vročo papriko, ko dosežejo pričakovano barvo. Na primer, jalapeños so okusni in čisti, ko postanejo zeleni. Spomnite se, da si umijte roke z milom in vodo po ravnanju z vročimi papriki. Vročo papriko hranite do enega leta, tako da ga perete, odstranite stebla in jih zamrznete v nepredušni vreči. Izgubili bodo hrustljavo, a ne njihov okus. Prav tako lahko posušite vroče paprike, dokler niso čisti, bodisi v dehidratorju, tako da jih obesijo na glavo ali v zelo nizki pečici s 150 °. Ko so suhi, jih zdrobite in jih dolgoročno zadržite v nepredušni kozarci, vendar ne drgnite zunaj. Ne bojte se toplote; objemite ga za vse, kar zagotavlja vašemu zdravju in na koncu vaši notranji lepoti.
