Večerjati zunaj? Težko je dobiti lepši obrok kot solata. Naše telo napolnijo s hranili, ki jih moramo videti in čutiti najboljše. Ampak vse prepogosto naredimo naše salate grde, tako da jih napolnimo s sestavinami, ki povečujejo tveganje za kronične bolezni in našo pasnico. Kako lahko obdržite lepoto v vaši solati in se izognete grdemu? To je preprostejša, kot si mislite!
- Croutons - večina je napolnjena z belo obogateno moko in se lahko natovorijo z maščobo in soljo. Če iščete krč v vaši solati, jih prosite, naj dajo nekaj orehov ali še boljše, chia ali sončnična semena. Prav tako lahko, kot da ima restavracija tudi 100-odstotno polno zrno krutoni.
- Sir - če boš dobil sir na vaši solati, ga prosim ob strani in uporabite le majhno količino, NE dovolite, da ga dajo na vas. Da bi okusili sir, ne da bi morali veliko porabiti, zahtevajte nekaj strupov parmezana.
- Celotna jajca, kjer se za solato uporablja več jajc, je lahko holesterolska bomba. Odločite se za eno jajce namesto ali prepustite rumenjak skupaj in dobite jajčne belce.
- Bacon - to je solata prav? Namesto mesa pustite meso in dodajte na žaru ali pečen losos.
- Vse, kar prihaja v užitno lupino, ALI postavlja del užitne lupine na vašo solato (na primer tortiljske trakove).
- Ali je vaša solata polnjena v belem pita ? Vprašajte za polno žito pita ali NO pita kruha in ekstra veggies namesto tega.
- Piščanec je OK, če je na žaru, ne če je ocvrt.
- Tone suhega sadja - bo dodal le "dodane" sladkorje v vašo solato. Namesto tega se odločite za sveže jabolka, jagode ali mandarine pomaranče konzervirane v svojem soku. Mimogrede, seznanjanje vitamin C bogatih pomaranč ali jagod s špinačo solato pomaga izboljšati absorpcijo železa v špinači!
- Vprašajte o oljčnem olju (ali canola) in kisu in oblečite svojo solato, tako da ohranite razmerje med obema.
- Če morate iti z restavracijsko opremo, NIKOLI ne dovolite, da bi restavracija dal oblačilo za vas, namesto da bi nadzorovali količino in jo zahtevali na strani. Uporabite svoje vilice in dab nekaj preobleke na njej, preden boste uničili solato.
- Držite se vinaigrettov, ki niso sadna (tj. Malina vinaigrette pogosto pomeni SUGAR).
- Prehajanja brez maščob so pogosto majhne tekoče sladkorne prevleke za vašo solato (navadno nadomestijo maščobo s sladkorjem). Uporaba brez maščobe je enakovredna uporabi nekaj paketov sladkorja na vrhu. Nikoli ne bi razmislil o tem, kajne?
- Kremni preliv je natovorjen z nasičenimi maščobami in kalorijami, zato se izogibajte modremu siru, ranču, ruščini itd.
- Prinesite svoje obleke od doma, ki jih poznate, je dobro in dobro za vas (ker berete oznake prav?).
- Uporabite limonin sok, preprost, svež in krasen!
