Če ne jeste okra, nimate pojma, kakšne prehrambene koristi vam manjkajo. Vsakič, ko jeste okra, vaše telo prejema vitamine A, B, C, E in K ter kalcij, železo, magnezij, kalij in cink. Vsebuje tudi visoko raven sluzničnih vlaken.
Zakaj je dobro zate ...
Zaradi vseh hranil, ki jih ta rastlinska pakiranja dobijo, je za vas na veliko načinov:
- Črevesno zdravje: To je neverjeten vir vlaken.
- Vizija: Zaradi svoje visoke vsebnosti vitamina A pomaga izboljšati in zaščititi vaš pogled.
- Zdravje kože: vitamini v okri so tudi odlični za zdravje kože.
- Imunski sistem: različni antioksidanti okra so zelo koristni za boj proti prostim radikalom in vitamin C je dober za imunski sistem.
- Spodnji krvni sladkor: Okra se lahko uporablja za zniževanje krvnega sladkorja. Preprosto vzemite 3 do 4 razpisa, surove okra in reže navzdol po sredini. Postavite jih v vodo in pustite, da sedijo čez noč. Naslednji dan pijte vodo. V dveh tednih opazite padec ravni krvi.
Kako pripraviti okra
Obstaja nekaj načinov za pripravo okra, ki so tako hranljive kot okusne.
- Sautee - V skledi lahko sredi do nizke vročine okrog 10 minut uživate v okraski in uživajte v hranljivi jedi ali prigrizku.
- V juhi - dodate lahko tudi okra za zelenjavne juhe.
- Raw - uživajte okra suro v solati ali sami.
- Z paradižnikom - tudi odlično okusno hrano, če je pare z paradižniki.
