Ni vam treba prosti, da bi lahko hitro in okusno jedli. Potrebujete samo nekaj orodij, ki vas bodo spremljali v kuhinjo. Pogovarjali smo se s strokovnjaki, da ugotovimo, katere pripomočke in pripomočke uporabljajo za zdravo prehranjevanje. Kliknite, če si želite ogledati njihove najboljše izbire.
1 Vitamix Blenders, 449 dolarjev
Blenderji niso več samo za margarite! "Pogosto se imenuje Rolls Royce mešalnikov, Vitamix udari v vašo hrano in ustvarja puhasto in lahkotno teksturo, " pojasnjuje Marti Wolfson, direktor kulinarike v Centru za zdravje Blum v New Yorku. In ker lahko en stroj razreže, kremo, mešamo, kuhamo, zmeljemo, gnetemo in napolnimo, lahko ustvarjate zdrave juhe, pire, maslo iz oreškov, svojo lastno celulozno moko in še več.
2 Crock-Pot Slow Cooker, 49, 95 $
Počasno kuhališče naredi večerjo, tudi če niste blizu kuhinje! "Najbolj počasni kuhinjski recepti preprosto zahtevajo merjenje vaših sestavin v lonec in ga vključite v čudovite in popolne obroke, " pravi Cheryl Forberg, RD, nagrajeni kuhar, najbolj prodajan avtor in prvotni strokovnjak za prehrano "Največja zguba . "" Najboljše od vsega, lahko naredite milijon različnih stvari (vključno s polnim nočnim spanjem), medtem ko je težko dviganje. "
3 Mercer jedilni pribor Genesis 8 "nož kovanega kuharja, 39, 95 $
"Ne morem živeti brez mojega 8" kuharskega noža; to je podaljšek moje roke, «pravi Wolfson. "Ta velikost je najbolj obvladljiva in ni preveč težka ali premočna". Uporabite 8-palčni nož za natančnost (npr. Mletje česna), enakomerno rezanje (tj. Pečenje zelenjave, tako da kuhamo isto) in hitrost (malo treninga in vi imam Bobby Flay spretnosti!). "Obstaja veliko modnih nožev, vendar vam ni treba narediti trika, " dodaja Wolfson.
4 Le Creuset Silicone Prep Bowls Set od 4, 14, 95 $
Pripravljene sklede so sponke na televizijskih kuharskih prireditvah, vendar naj bi se pojavile tudi v vaši kuhinji. "So bistvenega pomena za lahke plosce morske soli, paprike in drugih začimb, " pojasnjuje Wolfson. "Prav tako vas urejajo in organizirajo s pripravo sestavin." Te gibljive silikonske sklede so v premerih velikosti in varne so v zamrzovalniku, mikrovalovni pečici, pečici in pomivalnem stroju. Plus, prihajajo v svetle barve, da dodate začimbe v vašo kuhinjo dekor.
5 KitchenAid 3-stopenjski ročni mešalnik, 59, 99 $
Če želite kuhati hitro in zmanjšati število posod, ki jih uporabljate, je ročni mešalnik popoln. Samo ga drsite naravnost v svojo posodo, lonec ali skledo in pirejo svojo omako ali juho. "Za novince kuhanje je nevarno, da vroče stvari v blender, tako dajanje te pravice v ponev ali lonec je idealna, " dodaja Forberg.
6 OXO Good Grips Fine Zester / Grater, 9, 99 $
Uporabite ta pripomoček za odrezovanje kože agrumov in ribanje hrane, kot so trdi sirevi, ingverji in česen. "To je koristno orodje za hitro vgradnjo sira na pico, solate ali ga topimo v lonec s polnozrnatimi testeninami in veggijami", pravi Wolfson.
RECIPE: Rastlinski riž
7 Sur La mize Silicone-Tip Klešče, 8, 99 $
Klešče so odlične za pretakanje hrane v pečici, sušenje, premetavanje solat, serviranje in še več. "Ne morem živeti brez klešč in jih vedno položiti v svoj kovček, ko potujem", pravi Forberg. "To so moje druge roke." Klešče so na voljo v različnih dolžinah - krajših kompletih za plitke posode in daljše za kuhanje na žaru - in to iz Sur La Tablea imajo silikonske konice za palice brez paličic.
8 Le Creuset Marseille Square Grill Pan, 129, 95 $
Samo zato, ker ne morete priti do BBQ-a, ne pomeni, da ne morete dobiti tistih čudovitih oznak žara na vaši najljubši hrani. "Če želite na piščančnem sendviču samo žareče žganje ali pa se zmešajte v zelenjavo, da se premešate v solato, jo lahko izvlečete, postavite na gorilnik in dobite podoben rezultat, " pravi Forberg.
