Avokado so končno dobili pozornost, ki si jo zaslužijo kot superhransko hrano. Po številnih študijah smo vsi končno razumeli moči zdravih maščob, kot so mononenasičeni, ki jih najdemo v tem mogočnem malem sadju, in kaj lahko storijo za naše zdravje in našo kožo. Avokado vsebuje tudi omega-3 maščobne kisline in lutein, kar je bistveno za zdravje oči. In ena študija je pokazala, da je zaužitje polovice avokada ob kosilu več ur po vaši obroki, zato je zdrav način za omejitev apetita.

Zdaj najnovejše avokado novice nam dajejo dovoljenje, da pojedo vsak dan. Študija iz univerze Penn State je preučevala tri različne prehrane, vse oblikovane za zniževanje holesterola. Pri vseh treh, po petih tednih po vsaki prehrani, so udeleženci doživeli zmanjšanje LDL (slabega holesterola) in celotnega holesterola, vendar je prehrana, ki je vključevala en Hass avokado vsak dan, znižala ravni LDL še bolj kot ostale - za 13, 5 mg / dl, v primerjavi s 8, 3 mg / dl in 7, 4 mg / dl na drugih dietah.
Raziskovalci opozarjajo, da je bila to nadzorovana študija, tj. Ni ravno v resničnem položaju. Vendar pa so njihove ugotovitve kljub temu dokaz, kako zdrave maščobe lahko pripomorejo k zniževanju holesterola. "Moramo se osredotočiti na ljudi, ki naj bi jedli zdravo prehrano, ki vključuje avokado in druge izvore hrane za boljše maščobe, " je dejala Penny M. Kris-Etherton, priznani profesor za prehrano pri državi Penn.
Njihove ugotovitve so v skladu z večino srčnega zdrave prehrane in priporočili Ameriškega združenja za srce - kar kaže na zamenjavo nasičenih maščob z mononenasičenimi ali polinenasičenimi na zmanjšanje tveganja za srčno bolezen.
Medtem ko je guacamole morda vaša pot, bodite previdni, da z njim preveč žetonov; natrija in kalorij niso ravno pravšnja dopolnitev zdrave prehrane. Namesto tega poskusite uporabljati avokado na nove načine - kot nadomestek za mayo na sendvičih, dodajte ga v solato ali ga uporabite na toast namesto masla. Slišali smo, da bi na obzorju lahko prišlo do pomanjkanja avokada - veliko povpraševanje + California suše = slaba novica. Torej, prsti prečkajo te nove informacije, ni preveč težko, da bi si pridobili roke na nekaj naših najljubših zelenih sadnih plodov (oprostite se, ko sem hitro prehitela v trgovini z živili, da bi zadostila mojim potrebam ...).
Povezani članki:
8 Slimming (in zadovoljevanje) Snack Swaps
Pridobite največjo lepoto iz vaše hrane



305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (Marec 2024).