1 Vaš vodnik za zdravo prehranjevanje za poceni
Ljubitelji Yahoo Shine in YouBeauty so postavili vprašanja svetovalcu za prehrano Kristin Kirkpatrick, RD na spletnem mestu Yahoo Shine, o dobrem prehranjevanju za poceni.
Vemo, kako težko bi bilo lahko nakupovanje specialnih prehrambenih izdelkov in "iti ekološko", vse v imenu zdravja in lepote. Ampak to je vredno! Zato smo imeli živo klepet, da odgovorimo na vaša največja vprašanja o zdravo prehranjevanju v proračunu. Tukaj je ponovitev 15 vprašanj iz klepeta.
2 1. Sprašujem se, kako lahko obdržim družino v ekološki in gl ...
Kristin: Ključno je, da v resnici ne potrebuješ ekološkega na vsem. Okoljska delovna skupina objavlja svoje umazane duche in čisti 15 listov letno. Na tem seznamu najdete hrano, ki jo želite ekološko kupiti, in 15, ki jih zagotovo ne bi smeli. Namesto da bi se osredotočili na 100-odstotno ekološko prehrano, se ne osredotočite le na stvari, ki so za vas najbolj smiselne (organski jogurt). Naredite seznam organskih prekinjevalcev in se držite tega. Plodovi, ki imajo zelo debelo kožo (ananas, avokado, lubenica), so običajno izguba denarja za ekološko nakupovanje. Za cenejšo hrano brez glutena izberite kinoja, koruzno moko, griz in rjavi riž.
3 2. Kako lahko načrtujete obroke za teden / mesec, ko ...
Kristin: Najprej bi ocenila, kaj vaši otroci jedo in delajo s svojim zdravnikom, da bi ugotovili, koliko kalorij naj bi jedli. Medtem ko ne želite, da vaši otroci štejejo kalorije, tudi vi ne želite, da se prehranjujejo brez omejitve ..., da jih kasneje ujamejo in jih ogroža zaradi debelosti. Osredotočite se na visoke beljakovine in zapletene ogljike. Jajca so odlična izbira. Naslednji korak, se pridruži skladišču.
Preberi več
Lahko dobite vrečke s sadjem in zelenjavo, fižol, ovsena kaša, žita in testenine. V zamrznjenem delu lahko dobite 24 paketov puranov, vrtnih ali lososovih hamburgerjev. V mlekarskem oddelku lahko dobite 12 paketov grškega jogurta, strjenega sira, krav, mandljev in sojinega mleka, in kdo ve, boste morda imeli nekaj denarja za sebe!
4 3. Moj največji problem je, da zjutraj nisem lačen ...
Kristin: Vaše telo se trudi za vas dneve in noči. Ki vzamejo kalorije in ko ne napolnite rezervoarja s hrano, vaše telo zmanjša presnovo. Seveda niste z lahkoto zjutraj, niste navadili na normalne obroke!
Preberi več
Dobra novica je, da ni prepozno, da bi izboljšali svoj metabolizem. Začne se z zajtrkom, ne več kot eno uro po tem, ko se zbudite (uspešni pavšalni psi nikoli ne preskočijo zajtrka), ki mu sledijo majhni obroki in prigrizki. Zares ne bi smeli iti več kot 3-4 štiri ure brez goriva. Tudi gorivo naredite zdravo, pri čemer se osredotočite na samo 100% celih zrn in minimalne količine dodanih sladkorjev, sirupov, nasičenih maščob in natrija.
5 4. Kakšne vrste zelišč so dobre za vas? - Joan M.
Kristin: Posušene zelišča lahko dobite za 99 centov za kozarec in še vedno dobivate velike koristi za zdravje. Zelišča (in korenine) so napolnjena s spojinami, ki vam pomagajo pri boju številnih bolezni! Tukaj so moje najljubše:
Cimet: nekatere študije povezujejo porabo cimeta za boljši nadzor krvnega sladkorja. Ena študija je pokazala, da cimet pomaga ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2 s povečanjem sposobnosti celic za uporabo glukoze.
Preberi več
Kurkuma: Aktivna sestavina v kurki je kurkumin. Ena študija je pokazala, da je kurkumin pomagal povečati odpornost celic na okužbo z mikrobi, ki povzročajo bolezni . Klinična preskušanja preverjajo njegovo varnost in učinkovitost za raka debelega črevesa, psoriaze in Alzheimerjeve bolezni
Ingver: Ginger je bil pogosto uporabljen za boj proti razdražljivemu želodcu in zdaj je nedavna raziskava povezana tudi z namenom pomagati pri boju mišične bolečine zaradi vadbe
Chili poper: kapsaicin, ki je spojina, ki daje toploto popru, lahko igra pomembno vlogo pri zmanjševanju krvnega tlaka, prav tako pa se je pokazalo, da pomaga krvnim žilam sproščati pri podganah. Druga študija, ki je bila opravljena tudi pri podganah, je pokazala, da lahko igra pomembno vlogo tudi v boju proti maščobam.
Rosemary : Ena študija je pokazala, da je dodajanje rožmarina mesu dejansko pripomoglo k zmanjšanju skupne količine HCA, kadar je meso na žaru ali krompirček. HCA so tiste spojine, ki povzročajo raka, na katere potrošnike opozarjamo pri žarjenju mesa.
6 5. Imam proračun 200 evrov mesečno in hitro gre ....
Kristin: Dobro za vas, da prevzamete nadzor nad svojim zdravjem! Upam, da je 7-dnevni načrt prvi korak! Odlična novica je, da lahko dobite obilo zdravih živil, ki vam bodo pomagale obvladovati sladkorno bolezen in izgubiti težo. Eden od mojih favoritov je konzerviran losos. Nizka je vsebnost ogljikovih hidratov, visoko vsebnost beljakovin in poln omega 3 maščobnih kislin.
Preberi več
Če je v ZDA v pločevinkah, bo to tudi divje dodane koristi. Vzemite si losos v pločevinkah in se zmešajte z drobnimi krušnimi piščanci (prihranite denar sami), jajčeca, čebule (kupite čebulo vrečo) in nekaj posušenih zelišč (99 centov v diskontnih prodajalnah). Kuhajte v ponev z majhno količino oljčnega olja in uživajte v kakšnem rjavem rižu ali testo iz celih zrn.
7 6. Katere so nekatere ne-holesterol hrane in obroki? - Budd ...
Kristin: holesterol se najde le v živalskih izdelkih, zato, če je prišlo od nečesa, ki je imela mamo in ima obraz, ima holesterol. Da bi se popolnoma izognili holesterolu, bi se morali odpovedati tipičnim virom holesterola, kot so lupinarji, rdeče meso, temno meso, jajca in mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščobe, kot so maslo in kisla smetana. Ribe in belo meso piščančje in puranje prsi so boljše izbire.
Preberi več
Medtem ko imajo še vedno holesterol, so zneski minimalni. Če ste resni, da gremo brez holesterola, potem bi morali iti vegetarijansko ali celo vegansko pot. Svet rastlin je neverjeten in bi vas presenetilo, ko boste naredili stikalo, kako enostavno je v resnici. En recept za začetek je črni fižol in rjavi riž. Skupaj naredijo popolne beljakovine (ti dajo enake kakovosti beljakovin, ki jih najdete v mesu), vas bodo popolnili in vam bodo dali nič holesterola. Dodajte malo zdravo oljčnega olja in nekaj zelišč po vaši izbiri, da jih smrkate. Jaz bi predlagal, da ko ste pripravljeni ustvarjati, kupite nekaj odličnih veganskih kuharskih knjig. Moja najljubša je "The Kind Diet" Alice Silverstone. Oglejte si tudi nekatere od mnogih veganskih jedi na naši proračunski prehrani.
8 7. Zamrznjena zelenjava so cenejša, vendar imajo ...
Kristin: Pravzaprav imajo lahko včasih še boljšo hranilno vrednost kot njihovi novi kolegi! Zamrznjeno sadje in zelenjava sta zmrznjena z najvišjo zrelostjo, ki jim pomaga ohranjati svojo najboljšo hranilno vrednost. Sveže sadje in zelenjava izgubljajo svojo hranilno vrednost toliko dlje, ko so odtrgane od trte (ali izven zemlje). Torej, na primer, če želite sredi zime z visoko hranilno vrednostjo, in živite na vzhodni obali, je najbolje, da jih zamrznete.
Preberi več
Če jih kupite sveže, boste izgubili hranila v času dni, ki jih potrebuje za njih jagode, da pridete do vaše trgovine z živili. Še huje, veliko boste plačali za sveže. Zamrznjeno je v vsakem letnem času, samo poskrbite, da je edina sestavina v vrečki sadje ali veggie, ki jo želite porabiti. Izogibajte se dodanih omak ali sladkorjev.
9 8. Ali lahko jedem fižol in riž? - Jim W.
Kristin: Ne samo vi, morate! Ko sta fižol in riž združena, ustvarjajo tisto, kar se imenuje »popolna beljakovina«. Celoten protein je tisti, ki ima vse aminokisline, ki jih vaše telo potrebuje za delovanje na najboljšem. Prav tako je visoko vlakno, kar pomeni, da boste ostali polnejši, dlje. Poskrbite, da je riž rjav in izberite fižol, ki ga imate radi. Moj najljubši je rdeči fižol v zrnju. Oglejte si tudi dele - preveč lahko dobite, tudi s super zdravo hrano!
10 9. Diagnoza je bila C-Difficile Colitis. Imam čebele ...
Kristin: Konzervirane zelenjave brez semen so odlična možnost za vas, saj je lažje prebaviti kot sveže (samo jih izpraznite v cedilu, če dodate sol). Lahko imate tudi dobro kuhano kruhovce in puffed žitarice iz riža v mleku za zajtrk in za zelenjavo, kaj pa sladki krompir brez kože? To so vse cenejši predmeti, ki so večji v prehrani kot drugi živilski izdelki, dovoljeni na dieti z nizko vsebnostjo ostankov. Najprej razpravljajte o teh možnostih s svojim zdravnikom ali dietetikom pred kakršnimi koli prehranskimi spremembami.
11 10. Vsak nasvet o izdelavi hranljivih obrokov za izbirčen ...
Kristin: Vse je v skrivanju! Zmešajte zamrznjeno špinačo (lahko dobite ogromno vrečko za nekaj dolarjev) v brezšivne paradižnikove omake brez sladkorja in zmešate s prsnim prsnim puranom za bolj zdravo (in cenejšo) vznemirjene drozge. Druga živila, ki jih lahko skrijete v otrokovih obrokih, so sveža korenje (pire v kaj), leča in banane. Ostanite super poceni s sendvičem iz arašidovega masla za kosilo in jajca za zajtrk!
12 11. Biti diabetičen, če recipe zahteva med, kaj lahko ...
Kristin: Če je sadje v pecivo, morda ne potrebujete dodatnih sladkarij. Če želite v njej dati vrinček agave nektarja, lahko to storite (samo poskrbite, da je to drog). Če obstajajo tudi nekatere zelenjave, ki imajo naravno navzočnost sladkosti, morda ne potrebujete dodatne sladkosti.
13 12. Kako slaba je soda v prehrani? Prebral sem članke, ki ...
Kristin: Raziskave kažejo na povezavo med pitjem pitne vode in nezmožnostjo izgube teže. Nekaj je povezano z možgani in črevesjem, ki ne komunicirajo, ko dobite veliko sladko brez kalorij za njim. Bolj umetna sladila, ki jih uporabljate, bolj odvisni ste, da boste zadovoljili svoje sladke želje in sčasoma boste dosegli prave stvari.
14 13. Konzervirane hrane so ponavadi zelo poceni, ampak kako ...
Kristin: Prvič, poskrbite, da pločevinke, ki jih kupujete, nimajo vdolbin in udarcev. To lahko poveča tveganje za botulizem, redko, a hudo bolezen, ki jo povzročajo bakterije Clostridium botulinum. Prav tako lahko kupite izdelke v pločevinkah, ki so označeni z oznako »brez BPA«. BPA je industrijska kemikalija, ki jo najdemo v številnih izdelkih, ki lahko škodujejo vašemu zdravju. Kliknite tukaj za prikaz blagovnih znamk z brezplačnimi oblogami BPA.
STOPNJA: BPA je nezadovoljna, vsakodnevna kemikalija - dr. Oz in dr. Roizen
15 14. Katero sadje in zelenjava mi bosta najbolj n ...
Kristin: Eden najboljših veggij, ki jih lahko jeste, ki stane denar na dolar, je sladek krompir. So izvrsten vir vitaminov A in C in lahko igrajo vlogo v boju proti vnetjem v telesu. Poleg tega je sladki krompir na glikemijskem indeksu nižji od belega krompirja, kar pomeni, da ne boste doživeli toliko sladkorja, ki bi ga lahko izkusili. Za sadje grem na jabolka. Trenutno so v sezoni in so ugotovili, da so zmanjšali splošno tveganje za možgansko kap.
16 15. Ali je ceneje za nakup konzervirane zelenjave na sveže, ...
Kristin: Da, ponavadi je, vendar z zdravjem lahko plačate z visoko vsebnostjo soli v nekaterih izdelkih v pločevinkah. Poiščite izdelke, ki nimajo soli kot sestavine. Če preprosto ne morete privoščiti dodatnih stroškov za konzervirane brez solnih izdelkov, lahko vsebino pločevine nalijete v cedilo in sperite z vodo. Ta tehnika bo zmanjšala veliko količino soli.
Preberi več
Tudi če je primerljiv zamrznjen izdelek, bi bil zamrznjen. Če zelenjavo, ki vas zanima poraba, je v sezoni, vam in vaši denarnici lahko bolje, če jih kupite sveže na lokalni ravni. Če želite izvedeti, kaj je v sezoni v vašem območju sveta, kliknite tukaj.
RAZISKAVA RAZISKAV: Ali je dieta z nizko vsebnostjo slaba za zdravje?
Preverite vsa vprašanja, ki smo jih odgovorili na strani Yahoo Shine's Facebook.
